Избранное Корзина
Ножи кухонныеНожи из многослойной сталиDAMASCUS

Нож кухонный Сантоку (большой японский шеф) Samura Damascus


Артикул: SD-0094/K
Этого товара в данный момент нет в наличии.

Описание


НОЖ КУХОННЫЙ СТАЛЬНОЙ САНТОКУ SAMURA DAMASCUS SD-0094/G-10

Японский шефский нож на нашей кухне - удобная эргономика + отличные режущие результаты = набирающая обороты популярность у русских поваров и любителей кухни. Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил. Вес ножа без упаковки 219 гр

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться.Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10 - это полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000#
 

  • Длина ножа (мм)305
  • Длина лезвия (мм)175
  • Материал лезвияV-Gold 10, дамаск
  • Твердость лезвия61
  • Количество слоев67
  • Материал рукоятиG-10
  • Вес (г)225
  • НазначениеНож кухонный Сантоку
  • СтранаЯпония